Die Behauptung, es handle sich bei "Länger leben, später altern" schlechthin um das klassische Standardwerk im Literaturbestand medizinischer Lebensratgeber, ist gewiss nicht übertrieben. Immerhin befindet sich mittlerweile bereits die dritte Auflage am Markt und wer nun einwendet, ein bloßer Markterfolg besage doch allemal mehr über geschicktes Marketing, denn über die Qualität des Informationsgehalts, der möge nun wirklich dieses Buch mit Literatur des selben Genres vergleichen. Man wird den Eindruck einfach nicht los, dass alles, was danach kam, doch nur eine Kopie des einen großen Vorbildes ist. Ein Vorbild, das bei allem Bemühen doch unerreichbar bleiben muss, zumal einen auch immer wieder der Verdacht beschleicht, dass mit "Länger leben, später altern" alles Wesentliche schon gesagt wurde, und seither nur noch in einem fort, unter variierenden Verpackungen freilich, wiederholt wird, was längst schon zur Genüge besprochen wurde. Und - dies muss auch gesagt werden - keine der Kopien gereicht an das Original auch nur annäherungsweise heran.

Womit wir auch schon bei einem der Schwerpunkte des Buches angelangt sind: Der Alterung durch "freie Radikale" (oxydativer Stress). Dass es auf Erden überhaupt Leben gibt und dass sich Leben erhält, haben wir den so genannten "freien Radikalen" zu verdanken, Geschöpfe der Sauerstoffverbrennung, die als instabile chemische Moleküle, welche ein ungepaartes Elektron besitzen, zu verstehen sind, ohne die es keine organische Bewegung gäbe. Sie sind ebenso Voraussetzung für alles Leben, wie auch - ob ihrer aggressiven Eigenschaften - Feinde allen Lebens. Ein gesunder Leib weiß die Attacken der, regellos durch den Organismus strömenden, "freien Radikalen" jedoch abzublocken, und der Wissende kann ihm dabei behilflich sein, etwa indem er mit maßvoller sportlicher Betätigung die körpereigenen Schutzsysteme stärkt, Alkohol und Nikotin - pure Radikalenerreger - peinlichst meidet und stattdessen über die Nahrungsaufnahme schützende Substanzen in sich aufnimmt. (Grüner Tee, Äpfel, Olivenöl, empfehlen sich hierzu besonders. Hingegen in tierischen Fetten das Verderben lauert.)

Kardinal DDr. Franz König, Wiener Alterzbischof, geboren am 3. August 1905 als "Bauernbub" im niederösterreichischen Warth bei Rabenstein, ist für viele Wiener nicht nur eine Erinnerung an Zeiten weltoffenerer Kirchenpolitik, sondern, für Eingeweihte, ebenso die leibhaftige Fleischwerdung einer Konzeption des Dinner-Cancelling, welche auch als nächtliche Nahrungskarenz bezeichnet werden kann. Wie beeindruckt der alte Herr im Priestergewand durch seine geistige Vitalität, die so manchen Jüngeren zu beschämen geeignet ist, und fasziniert durch seine ungebrochene leibliche Rüstigkeit. Das Geheimnis seiner sich nicht verflüchtigen wollenden Lebenskraft ist spätestens seit Erscheinen von "Länger leben, später altern" kein wirkliches Geheimnis mehr. Kardinal DDr. Franz König unterwirft sich seit seinem fünfzigsten Lebensjahr der strengen Disziplin abendlicher Nahrungskarenz, was bedeutet, dass er tagein tagaus letztmals gegen 16 Uhr Nahrung zu sich nimmt. Gegen Abend zu gestattet er sich als Dinner noch einen gerösteten Apfel mit ein wenig Honig, da allzu niedrige Blutzuckerwerte den Schlaf beeinträchtigen würden. Sodann schläft der Herr Kardinal zur rechten Zeit und, der mit keiner Verdauungsarbeit belastete, Organismus kann alle Konzentration auf seine Erneuerung und Reparatur verwenden. Wachstumshormone, die während des Tages und während der Wachphasen nur in geringen Mengen ausgeschüttet werden, durchströmen zur Mitternacht den in Tiefschlaf versunkenen Körper, um ein heilsames Werk an ihm darzubringen.
Keine Frage, dass auch Dinner Cancelling (gewiss keine bequeme Empfehlung) und die faszinierende Welt der Hormone im Zentrum der Betrachtungen dieses Buches stehen.
In diesem, aber nicht nur in diesem, Zusammenhang, werden eine Vielzahl von Fragen gestellt und sodann kompetenten Antworten zugeführt. Wie begünstige ich beispielsweise die Ausschüttung der so essenziellen Wachstumshormone auf natürliche Weise, durch meine Lebensführung und über die Aufnahme bestimmter Nahrungsmittel? Eine im Grunde lebenswichtige Frage, die sodann auch mit gehörigem Ernst umfassend abgehandelt wird. Diese Wachstumshormone entquellen gewissermaßen einem inneren Jungbrunnen, der nur nachts richtig sprudelt und den es zu animieren gilt, weil er sich auch animieren lässt.

(Harald Schulz; 11/2002)