Garnelen mit Knoblauch, Öl und Chilisauce

Zutaten:
6 Esslöffel Olivenöl
4 zerdrückte Knoblauchzehen
2 getrocknete rote Chilischoten (entkernt und zerkrümelt)
½ kg ungeschälte rohe Riesengarnelen
Meersalz
Brot

Zubereitung:
Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Knoblauch- und Chilischotenstücke dazu geben und annähernd zwei Minuten garen. Dann die Garnelen und Meersalz nach Gutdünken hinzufügen. Die Garnelen ungefähr zwei Minuten lang unter oftmaligem Wenden scharf anbraten, auf angewärmten Tellern, mit knusprigem Brot (zum Auftunken der Sauce), darreichen.